故事由來

總管理員 2016-03-10

日治時期因為缺乏油料,日本人積極鼓勵台灣人種植芝麻用來供應用油。光復之後政府對於種植芝麻無獎勵措施,漸漸的芝麻的種植面積日益減少。
  

芝麻曾為農民創造經濟奇蹟,卻也被迫走入歷史的洪流中。西港,一個見證芝麻高峰與谷底的小區。現今芝麻的種植面積換算,約佔全台灣百分之三十,為全台之冠。
  
走入村庄路旁的田間,拉了拉
芝麻束上的網子,那是怕鳥啄食用才佈下的天羅地網,現在已經可全數拆除。搬來帆布並將其鋪在地上,看了看全身妥善的裝備,開始工作起來。沙!沙!沙!一棍子一棍子的落下,頓時間滿天塵煙,不僅是農人,連路人都享受著芝麻風暴的洗禮。
  
將打下的
芝麻用篩子將雜質剔除,並將其分袋包裝,等待著下一波發光發亮的時刻。芝麻被帶到另一個旅程,期待達到全然發揮價值的地方,讓更多人可以知道自家芝麻的好,這就是農人們的小小心願了!

原本是種植芝麻的農民子弟,看見農民辛苦採收芝麻後,大多僅作為生產芝麻油芝麻粉,感到非常可惜,於是將芝麻多元開發、提升產業價值的想法就在陳玉振夫婦心中種下了種子。
1999年,
嘉振企業有限公司成立,專門經營食品原料及調味料的製造與買賣,2014年開始,食安問題不斷爆發,在世界各地的媒體報導及渲染下,台灣食品業漸漸步入了黑暗期;就在這樣的社會氛圍影響下,於是想起了家鄉的芝麻田,回憶當初曾經的夢想,於是「芝麻先生」就此誕生。